Čokolada je više od obične poslastice – ona je simbol užitka, tradicije i kreativnosti. Bez obzira jeste li zaljubljenik u slatko ili tražite način da sami pripremite zdravu i domaću verziju ovog omiljenog proizvoda, ovaj detaljan vodič pomoći će vam da shvatite svaki korak u procesu pravljenja čokolade. U ovom članku ćemo objasniti kako se pravi čokolada, od odabira sirovina do finalnog temperiranja, a sve to popraćeno praktičnim savjetima, statistikama i relevantnim primjerima. Uz sve veću potražnju za domaćom i zdravom hranom, znanje o pravljenju vlastite čokolade postaje sve popularnije. Osim što možete prilagoditi recept vlastitim ukusima, imate potpunu kontrolu nad sastojcima, što je idealno za one koji brinu o kvaliteti hrane. Kroz ovaj vodič, naučit ćete kako koristiti najbolje sastojke poput visokokvalitetnog sirovog kakaa, prirodnog šećera i, ako želite, organskog mlijeka ili biljnih zamjena, kako biste stvorili čokoladu koja ne samo da zadovoljava vaše nepce, već i vaše zdra...
Strije su vrsta ožiljaka koji se najčešće formiraju na stomaku, grudima, bedrima, zadnjici.
Obično se javljaju u trudnoći, ali i kod naglog povećanja ili gubitka težine, brzog rasta u pubertetu, uzimanja kortikosteroida, nakon operacije povećanja grudi i određenih genetskih poremećaja kao što su Cushingov i Marfanov sindrom.
Povišeni nivoi nadbubrežnog hormona kortizona takođe mogu povećati rizik od strija.
U većini slučajeva, strije se tretiraju retinoidnim kremama koje obnavljaju kolagen i vrlo su efikasne ako se primjenjuju u roku od nekoliko mjeseci od pojave strija.
Mikrodermoabrazija može ukloniti površinski sloj kože i ubrzati rast nove kože, laserska terapija može stimulirati proizvodnju kolagena i elastina. Nažalost, ove terapije su skupe, mogu iritirati kožu i ne preporučuju se tokom trudnoće.
Nekoliko prirodnih opcija za liječenje strija
Prevencija – ako osoba želi povećati ili smanjiti svoju težinu, dobro je to raditi polako. Tokom trudnoće važno je mazati stomak, grudi i butine kokosovim uljem, maslinovim uljem, shea maslacem, bademovim uljem – bogati su antioksidansima i imaju dubinski hidratantni efekat.
Lokalni tretman domaćim lijekovima - limunov sok može posvijetliti tamne strije, bjelanjak stimulira sintezu kolagena, sok od krompira sadrži supstancu kateholazu koja posvjetljuje kožu. Nekoliko studija je pokazalo da sok od luka uklanja oštećeno tkivo i vraća elastičnost koži.
Odgovarajuća ishrana – hrana koju jedemo je takođe od velike važnosti za održavanje elastičnosti kože. Proteini soje, zeleno lisnato, crveno i narandžasto povrće podržavaju zdravlje kože. Najlakši način da dobijete hranljive sastojke je da napravite smoothie od šargarepe, cvekle, zelene hrane i proteina soje.
Uzimanje želatine - pomaže u brisanju strija povećavajući stvaranje kolagena i povećavajući elastičnost kože. U tom slučaju može se uzimati bujon od kostiju ili se želatin u prahu može dodati u sokove, smutije, supe, sosove. Suplementi sa hidrolizovanim želatinskim kapsulama su takođe pogodno rešenje.
Vitaminsko-mineralna terapija – cink podržava proizvodnju kolagena i veoma je važan tokom trudnoće, jer oko 80% trudnica pati od nedostatka minerala. Može se primijeniti i lokalno u obliku kreme sa cink oksidom.
Ostali dodaci za liječenje strija uključuju:
vitamin C (poboljšava sintezu kolagena i smanjuje slobodne radikale koji iscrpljuju ovaj važan protein za kožu)
vitamin A (podržava stvaranje novih ćelija u koži)
omega-3 masne kiseline (održavaju elastičnost kože)
likopen (sprečava razgradnju kolagena blokiranjem enzima kolagenaze).
Primjedbe
Objavi komentar