Čokolada je više od obične poslastice – ona je simbol užitka, tradicije i kreativnosti. Bez obzira jeste li zaljubljenik u slatko ili tražite način da sami pripremite zdravu i domaću verziju ovog omiljenog proizvoda, ovaj detaljan vodič pomoći će vam da shvatite svaki korak u procesu pravljenja čokolade. U ovom članku ćemo objasniti kako se pravi čokolada, od odabira sirovina do finalnog temperiranja, a sve to popraćeno praktičnim savjetima, statistikama i relevantnim primjerima. Uz sve veću potražnju za domaćom i zdravom hranom, znanje o pravljenju vlastite čokolade postaje sve popularnije. Osim što možete prilagoditi recept vlastitim ukusima, imate potpunu kontrolu nad sastojcima, što je idealno za one koji brinu o kvaliteti hrane. Kroz ovaj vodič, naučit ćete kako koristiti najbolje sastojke poput visokokvalitetnog sirovog kakaa, prirodnog šećera i, ako želite, organskog mlijeka ili biljnih zamjena, kako biste stvorili čokoladu koja ne samo da zadovoljava vaše nepce, već i vaše zdra...
Mnogi ljudi izgledaju starije nego što zaista jesu, a svakodnevne aktivnosti uvelike doprinose tome. I dok ne možete uticati na genetiku, možete uticati na neke druge faktore.
Neki ljudi prirodno izgledaju mlađe, dok drugi izgledaju malo zrelije. Određene navike mogu uticati na to i one prvo ostavljaju trag na licima ljudi.
Ko su oni?
Prekomjerna konzumacija alkohola
Alkohol ima niz negativnih efekata koji se primjećuju gotovo odmah. Izaziva dehidraciju kože, ali i crvenilo i ispucale kapilare. Zbog svega ovoga možete izgledati starije nego što zaista jeste.
Studija iz 2019. godine na više od 2.300 žena otkrila je da žene koje piju više od osam pića sedmično imaju više bora, natečenih područja oko očiju i gubitak volumena u središnjem dijelu lica.
Ne pijete dovoljno vode
Ako ne pijete dovoljno vode, to može dovesti do dehidracije, koja se može manifestirati kao suhoća lica, male bore i podočnjaci. Prema najnovijim istraživanjima, žene treba da piju oko 15,5 čaša tečnosti dnevno, a muškarci 11,5. To uključuje vodu, tečnosti za hranu i druga pića.
Pušiš cigarete
Dim cigareta sadrži stotine toksina, a pušenje sužava krvne sudove i smanjuje cirkulaciju kiseonika. Sve to zvuči kao recept za prerano starenje, a nauka je potvrdila da je tako.
Istraživanje na 79 pari blizanaca pokazalo je da pušači imaju izraženije podočnjake, bore oko usana i opuštenu kožu oko obraza.
Ne koristite kremu za sunčanje
Ako kožu izlažete previše suncu, to može dovesti do isušivanja i opekotina od sunca, što ne doprinosi mladalačkom izgledu. Vremenom, UV zračenje može uzrokovati trajna oštećenja i promjene na koži. Da biste to izbjegli, potrebno je svaki dan nanositi kremu za sunčanje, najmanje 30 faktora.
Jedete previše šećera
Kolagen i elastin su dva spoja u koži koja osiguravaju da ona ostane zdrava i mlada. Šećer sve ovo potkopava. Nedavno istraživanje je pokazalo da kada ljudi konzumiraju velike količine fruktoze i glukoze, oni se vežu za aminokiseline kolagen i elastin, oštećujući i usporavajući prirodni proces zacjeljivanja kože.
Ne spavate dovoljno
Dok spavate, mnogi sistemi u telu se oporavljaju i regenerišu. Nedostatak sna se može vidjeti na licu, a prema istraživanju kod žena koje su dobro spavale, površinska barijera kože se brže oporavila nego kod onih koje nisu dobro spavale.
Previše stresa
Hronični stres tokom vremena može uzrokovati promjene na ćelijskom nivou, posebno može promijeniti strukturu ćelija koje sadrže genetske informacije.
Ove strukture se nazivaju telomeri i kada se skrate koliko god mogu, umiru. Ovo je doslovno proces starenja i ljudi sa kraćim telomerima (dužina telomera se koristi kao biološki marker za starene-vježbanje) imaju veći rizik od hroničnih bolesti.
Primjedbe
Objavi komentar