Domaći VITAMIN za cijelu porodicu: 3 naranče, mrkva i imate zalihe za cijelu sedmicu - više ne kupujem skupe sokove u trgovini!

Zdravo, želim podijeliti recept koji nam je naša baka napravila dok smo bili djeca.

Nazvala ga je kućnim vitaminom i ja ga i dalje tako zovem.

U suštini, ovo je domaći 100% sok, koji nije samo vrlo ukusan, već ne košta gotovo ništa u usporedbi s coupe sokovima i mješavinama iz trgovine.

Osim naranči i mrkve, već sam ga probao s limunom, mandarinama, ananasom - lako možete isprobati varijacije prema vašem ukusu i onome što imate kod kuće.

Čuvati u staklenim posudama u frižideru. 

Domaći vitamin za cijelu porodicu

Trebamo:

10 litara vode

700 g - 1 kg šećera

1/2 kg šargarepe - oko 5 većih komada

1/2 kg cele pomorandže - oko 3 komada

1 limun

Priprema:

Prokuhajte 10 litara vode sa šećerom i ostavite da se ohladi.

U međuvremenu ogulite mrkvu i narežite je na manje komade.

Cijele naranče temeljito operite i narežite na komade.

Pustite da se voće kuha u 2 litre vode dok ne omekša.

Voda će ispariti, dodajte je tako da uvijek bude 2 litre vode.

Kuhano voće ocijedite i zgnječite dok ne postane glatko. Na kraju ulijte ohlađenu prokuhanu vodu sa šećerom.

Dodajte limunov sok po ukusu i promiješajte - okus je fantastičan i ima ga puno!

Zimi ga pripremam za djecu da uzimaju dovoljno vitamina, a ljeti - za osvježenje 🙂

Bilješka:

Ako želite, možete ukloniti šećer ili ga zamijeniti medom ili drugim zaslađivačem, na vama je.

Recept možete prilagoditi svom ukusu.