Čokolada je više od obične poslastice – ona je simbol užitka, tradicije i kreativnosti. Bez obzira jeste li zaljubljenik u slatko ili tražite način da sami pripremite zdravu i domaću verziju ovog omiljenog proizvoda, ovaj detaljan vodič pomoći će vam da shvatite svaki korak u procesu pravljenja čokolade. U ovom članku ćemo objasniti kako se pravi čokolada, od odabira sirovina do finalnog temperiranja, a sve to popraćeno praktičnim savjetima, statistikama i relevantnim primjerima. Uz sve veću potražnju za domaćom i zdravom hranom, znanje o pravljenju vlastite čokolade postaje sve popularnije. Osim što možete prilagoditi recept vlastitim ukusima, imate potpunu kontrolu nad sastojcima, što je idealno za one koji brinu o kvaliteti hrane. Kroz ovaj vodič, naučit ćete kako koristiti najbolje sastojke poput visokokvalitetnog sirovog kakaa, prirodnog šećera i, ako želite, organskog mlijeka ili biljnih zamjena, kako biste stvorili čokoladu koja ne samo da zadovoljava vaše nepce, već i vaše zdra...
Stroga pravila uvedena u rodilištima kako bi se zaustavilo širenje koronavirusa mogla bi imati fatalne posljedice za novorođenčad, upozorila je Svjetska zdravstvena organizacija (WHO).
SZO je komentirala da su medicinske koristi od fizičkog kontakta između roditelja i njihove novorođenčadi daleko veće od rizika od zaraze koronavirusom. Mnoge su zemlje zabranile ove kontakte zbog pandemije, koja šteti bebama. SZO preporučuje kenguru za prerano rođenu bebu i novorođenčad sa malom porođajnom težinom, u kojoj se dijete stavlja što je moguće više sati dnevno na majčine ili očeve grudi.
Takođe se preporučuje dojenje novorođenčad
Međunarodno istraživanje medicinskih sestara i ljekara otkrilo je da je pandemija dovela do ograničenja u kontaktu između bebe i roditelja. Dvije trećine od 1.120 sudionika u istraživanju reklo je da će odvojiti majku od njenog djeteta ako je njihov test pozitivan ili status nejasan.
Međutim, prema SZO, rizik od smrti zbog ograničenja u kontaktu je 65% veći od rizika da beba zarazi fatalnu infekciju koronavirusom zbog kontakta s roditeljima.
Doktorica Boyana Petkova, koja svakodnevno komunicira sa roditeljima prevremeno rođene dece u svom porodičnom Centru za prevremeno rođenu decu „Mala čuda“ u Sofiji: „Problem sa pristupom roditelja odeljenjima za neonatologiju u Bugarskoj je žalosan.
Takođe primjećujem propuste na neophodnim konsultativnim pregledima dok je beba još uvijek na odjelu za neonatologiju - na primjer, propuštene konsultacije s kardiologom u slučaju ponovljenih srčanih šuma. Tragično je i da se roditelji osposobljavaju za brigu o novorođenčadu nakon otpusta. A nedostatak roditeljskog obrazovanja mogao bi potencijalno ugroziti zdravlje, pa čak i život bebe.
Primjedbe
Objavi komentar