Čokolada je više od obične poslastice – ona je simbol užitka, tradicije i kreativnosti. Bez obzira jeste li zaljubljenik u slatko ili tražite način da sami pripremite zdravu i domaću verziju ovog omiljenog proizvoda, ovaj detaljan vodič pomoći će vam da shvatite svaki korak u procesu pravljenja čokolade. U ovom članku ćemo objasniti kako se pravi čokolada, od odabira sirovina do finalnog temperiranja, a sve to popraćeno praktičnim savjetima, statistikama i relevantnim primjerima. Uz sve veću potražnju za domaćom i zdravom hranom, znanje o pravljenju vlastite čokolade postaje sve popularnije. Osim što možete prilagoditi recept vlastitim ukusima, imate potpunu kontrolu nad sastojcima, što je idealno za one koji brinu o kvaliteti hrane. Kroz ovaj vodič, naučit ćete kako koristiti najbolje sastojke poput visokokvalitetnog sirovog kakaa, prirodnog šećera i, ako želite, organskog mlijeka ili biljnih zamjena, kako biste stvorili čokoladu koja ne samo da zadovoljava vaše nepce, već i vaše zdra...
Prema vodećim svjetskim stručnjacima, radi minimalne zdravstvene kontrole, osoba mora svake godine proći cjelovit medicinski pregled. Međutim, potrebno
je obratiti pažnju na zdravstveno stanje u intervalima između planiranih posjeta liječniku.
Evo šta možete sami učiniti. Činjenica je da se niz ozbiljnih bolesti može identificirati jednostavnim kućnim testovima.
Takođe je važno napomenuti da za tačnu sliku svog stanja, a još više za imenovanje liječenja, svakako trebate posjetiti odgovarajuće specijaliste.
1. Bolesti respiratornog sistema i srca
Savijte prste tako da tvore obrnuti J-oblik i približite nokte. Procijenite postoji li mali razmak, razmak između ploča nokta . Ako je odgovor da, srce, pluća i bronhi su u redu. Ako nema praznine - to ukazuje na nedostatak kisika u krvi, što posebno može biti uzrokovano upalnim procesima u probavnom traktu, plućima ili srčanom mišiću.
2. Demencija i moždani udar
Stanite bosi na pod, podignite nogu - bedra treba biti paralelno s podom.
U ovom trenutku u ruci treba imati štopericu - aktivirajte je. Ako ostanete u ovom položaju najmanje 20 sekundi - rizik od moždanog udara minimalan je i ne biste se trebali bojati senilne demencije.
Ako ne možete održati ravnotežu i nepokretnost, vjerovatno će to biti uzrokovano oštećenjem žila mozga. Moguć je i nedostatak fizičke aktivnosti.
3. Anemija
Stanite bliže ogledalu i lagano povucite donji kapak prema dolje. Obično je svijetlo ružičaste boje, ali u anemiji potamni ili požuti. Anemija se javlja kada nedostaje hemoglobina, a karakterizira je i nedovoljna opskrba kiseonikom u svim tkivima. Ako promjenu boje kapaka prati stalni umor, otežano disanje i blijeda koža - obavezno testirajte nivo željeza u krvi.
4. Nedostatak mikroelemenata i hormonska neravnoteža
Dnevno opada 50 do 100 dlaka. Ali njihovo brojanje težak je i neprecizan zadatak.
Najbolje je raditi nešto drugo.
Kad je kosa čista i suha, lagano povucite mali pramen - ako iz nje ispadnu 2-3 dlake - nema razloga za paniku. Ako ih ima više, obratite se trihologu.
5. Tunelski sindrom
Podignite ruke - podlaktice trebaju biti paralelne s licem. Savijte zglobove u pokušaju da prstima dosegnete vrh dlanova i ostanete tamo nekoliko minuta. Vjerovatno imate sindrom karpalnog kanala (sindrom tunela) ako osjećate bol ili trnce u prstima i zglobovima.
Ljudi koji puno vremena provode ispred računara,
vozači i konobari pate od sindroma tunela .
6. Dijabetes
Treba vam pomoćnik. Dopustite mu da uzme olovku sa gumicom i dok vi držite oči zatvorene,
on dodiruje vrh mekani dio vaših bosih nogu - nožnih prstiju i stopala.
Nedostatak dobre osjetljivosti može biti znak neuropatije - patologije nervnih završetaka stopala zbog dijabetesa.
7. Bolesti arterija
Lezite na leđa i podignite noge pod uglom od 45 °, ostanite nekoliko minuta. A onda ih pažljivo pogledajte - kako se promijenila boja oba ili jednog? Blijeda koža ukazuje na nedovoljnu cirkulaciju krvi zbog loše prohodnosti arterija.
Činjenica je da ako su arterije neobično sužene, tada mišići prestaju opskrbljivati kisikom. A jednog dana, osim boje, simptome će pratiti grčevi, bol i trnci. Ako se ne liječi, može se dogoditi moždani ili srčani udar.
8. Sluh
Zatvorite se u tihu sobu u kojoj ste potpuno sami. Približite ruku uhu i snažno trljajte prste. Čuješ li to? Pomaknite ruku 15 cm od uha i ponovite. Ako čujete zvuk, onda je sa vašim sluhom sve u redu
9. Kardiovaskularne bolesti
Da biste izvršili ovaj test, vaše stanje mora biti normalno i mirno. Sa svojim uobičajenim tempom popeti se 10-12 stepenica, pjevati ili razgovarati sam sa sobom.
Ako imate bolove negdje u gornjem dijelu grudnog koša, otežano dišete, to znači da kardiovaskularni sistem ima lošu predispoziciju i pluća su ranjiva.
Pored toga, ne samo na fizičku aktivnost, već i na prehladu.
Primjedbe
Objavi komentar