Čokolada je više od obične poslastice – ona je simbol užitka, tradicije i kreativnosti. Bez obzira jeste li zaljubljenik u slatko ili tražite način da sami pripremite zdravu i domaću verziju ovog omiljenog proizvoda, ovaj detaljan vodič pomoći će vam da shvatite svaki korak u procesu pravljenja čokolade. U ovom članku ćemo objasniti kako se pravi čokolada, od odabira sirovina do finalnog temperiranja, a sve to popraćeno praktičnim savjetima, statistikama i relevantnim primjerima. Uz sve veću potražnju za domaćom i zdravom hranom, znanje o pravljenju vlastite čokolade postaje sve popularnije. Osim što možete prilagoditi recept vlastitim ukusima, imate potpunu kontrolu nad sastojcima, što je idealno za one koji brinu o kvaliteti hrane. Kroz ovaj vodič, naučit ćete kako koristiti najbolje sastojke poput visokokvalitetnog sirovog kakaa, prirodnog šećera i, ako želite, organskog mlijeka ili biljnih zamjena, kako biste stvorili čokoladu koja ne samo da zadovoljava vaše nepce, već i vaše zdra...
Voće produžava život.
Jedno voće dnevno može smanjiti rizik od srčanog i moždanog udara do trećine.
 |
| Voće za dugovječnost |
Istraživači sa Univerziteta Oxford pratili su prehrambene navike pola miliona odraslih u Kini tokom sedam godina.
Istraživači su otkrili da porcija 100 grama svježeg voća, što odgovara jabuci ili banani, dnevno može smanjiti kardiovaskularnu smrt za trećinu.
Voće mora biti svježe, jer bilo koja vrsta obrade, uključujući miješanje smoothieja, slabi njegove korisne kvalitete.
Budući da je voće bogat izvor kalijuma , vlakana , antioksidansa i vrlo ograničena količina kalorija i natrijuma , naučnici još nisu precizno utvrdili koje supstance štite od zdravstvenih problema.
Primjedbe
Objavi komentar