Čokolada je više od obične poslastice – ona je simbol užitka, tradicije i kreativnosti. Bez obzira jeste li zaljubljenik u slatko ili tražite način da sami pripremite zdravu i domaću verziju ovog omiljenog proizvoda, ovaj detaljan vodič pomoći će vam da shvatite svaki korak u procesu pravljenja čokolade. U ovom članku ćemo objasniti kako se pravi čokolada, od odabira sirovina do finalnog temperiranja, a sve to popraćeno praktičnim savjetima, statistikama i relevantnim primjerima. Uz sve veću potražnju za domaćom i zdravom hranom, znanje o pravljenju vlastite čokolade postaje sve popularnije. Osim što možete prilagoditi recept vlastitim ukusima, imate potpunu kontrolu nad sastojcima, što je idealno za one koji brinu o kvaliteti hrane. Kroz ovaj vodič, naučit ćete kako koristiti najbolje sastojke poput visokokvalitetnog sirovog kakaa, prirodnog šećera i, ako želite, organskog mlijeka ili biljnih zamjena, kako biste stvorili čokoladu koja ne samo da zadovoljava vaše nepce, već i vaše zdra...
Nova terapija raka krvi daje nadu za lijek za teško bolesne.
Revolucionarna terapija karcinoma koja koristi vlastite imunološke ćelije tijela za napad na tumore opisana je kao "promjena paradigme" u liječenju bolesti.
O kliničkim ispitivanjima razgovaralo se tokom godišnjeg sastanka Američkog udruženja za napredak nauke, koji se održao u Washingtonu, piše britanski list Independent .
Pacijenti s dijagnozom uznapredovalog karcinoma krvi za koje se ne očekuje da će živjeti duže od pet mjeseci pokazali su potpunu remisiju nakon 18 mjeseci, a kasniji testovi ne pokazuju znakove da će se bolest vratiti, rekli su istraživači.
U eksperimentima u kojima su pacijentove vlastite T ćelije (vrsta bijelih krvnih zrnaca) u laboratoriju promijenjene kako bi se identificirale i napale tumorske ćelije, više od 90% od 35 pacijenata s leukemijom bilo je u potpunoj remisiji.
U dva druga klinička ispitivanja koja su uključivala oko 40 pacijenata s limfomom ili leukemijom, više od 80% je pozitivno odgovorilo na liječenje. Gotovo polovina učesnika je u potpunoj remisiji nakon 18-mjesečnog tretmana.
Uprkos pozitivnim rezultatima, stručnjaci za rak upozorili su javnost da se ne nada previše terapiji T-stanicama, jer ona ne djeluje podjednako kod svih pacijenata, jer neki imaju ozbiljne nuspojave i umiru.
Ipak, pozitivni rezultati kod pacijenata koji ne reagiraju na bilo koji drugi tretman su bez presedana.
Laboratorijski i klinički testovi pokazuju značajan odgovor kod pacijenata s tumorima koji su otporni na tradicionalnu hemoterapiju , rekao je dr. Stanley Riedel iz Centra za istraživanje raka Fred Hutchinson u Seattlu, SAD. To se događa pacijentima koji su sve probali. Većini pacijenata u našim testovima preostalo je dva do pet mjeseci života. Ovo je neverovatno. To je bez presedana u medicini , dodao je.
T ćelije su važne u ljudskom imunološkom sistemu. Pomažu u identificiranju virusa i bakterija koji napadaju naša tijela, a istovremeno čuvaju "sjećanja" na prošle infekcije.
Naučnici su pronašli način da iskoriste prirodni kapacitet T ćelija za identifikaciju, čuvanje i napad na tumorske ćelije. Najbolje rade s "tečnim" tumorima u krvi i koštanoj srži. Prema naučnicima, njihova snaga leži u činjenici da T ćelije mogu živjeti i razmnožavati se u tijelu mjesecima, pa i godinama nakon što su vraćene pacijentu.
Primjedbe
Objavi komentar