Čokolada je više od obične poslastice – ona je simbol užitka, tradicije i kreativnosti. Bez obzira jeste li zaljubljenik u slatko ili tražite način da sami pripremite zdravu i domaću verziju ovog omiljenog proizvoda, ovaj detaljan vodič pomoći će vam da shvatite svaki korak u procesu pravljenja čokolade. U ovom članku ćemo objasniti kako se pravi čokolada, od odabira sirovina do finalnog temperiranja, a sve to popraćeno praktičnim savjetima, statistikama i relevantnim primjerima. Uz sve veću potražnju za domaćom i zdravom hranom, znanje o pravljenju vlastite čokolade postaje sve popularnije. Osim što možete prilagoditi recept vlastitim ukusima, imate potpunu kontrolu nad sastojcima, što je idealno za one koji brinu o kvaliteti hrane. Kroz ovaj vodič, naučit ćete kako koristiti najbolje sastojke poput visokokvalitetnog sirovog kakaa, prirodnog šećera i, ako želite, organskog mlijeka ili biljnih zamjena, kako biste stvorili čokoladu koja ne samo da zadovoljava vaše nepce, već i vaše zdra...
Smanjivanje sna ubrzava starenje mozga.
Stariji ljudi koji nemaju dovoljno sna ubrzavaju proces starenja mozga. To pokazuju rezultati studije singapurskih naučnika.
U istraživanju su sudjelovali ljudi stariji od 55 godina. Koristeći snimanje magnetnom rezonancom, istraživači su otkrili da kada se spavanje smanji za samo jedan sat, mentalne sposobnosti sudionika opale su za 0,67 posto na godišnjoj razini u odnosu na ljude koji su spavali po potrebi.
Stoga je nedostatak sna povezan s povećanom atrofijom mozga i smanjenom kognitivnom funkcijom tokom godina.
Također je utvrđeno da je za optimalno funkcioniranje mozga potrebno osam sati sna, kažu naučnici.
Primjedbe
Objavi komentar