Čokolada je više od obične poslastice – ona je simbol užitka, tradicije i kreativnosti. Bez obzira jeste li zaljubljenik u slatko ili tražite način da sami pripremite zdravu i domaću verziju ovog omiljenog proizvoda, ovaj detaljan vodič pomoći će vam da shvatite svaki korak u procesu pravljenja čokolade. U ovom članku ćemo objasniti kako se pravi čokolada, od odabira sirovina do finalnog temperiranja, a sve to popraćeno praktičnim savjetima, statistikama i relevantnim primjerima. Uz sve veću potražnju za domaćom i zdravom hranom, znanje o pravljenju vlastite čokolade postaje sve popularnije. Osim što možete prilagoditi recept vlastitim ukusima, imate potpunu kontrolu nad sastojcima, što je idealno za one koji brinu o kvaliteti hrane. Kroz ovaj vodič, naučit ćete kako koristiti najbolje sastojke poput visokokvalitetnog sirovog kakaa, prirodnog šećera i, ako želite, organskog mlijeka ili biljnih zamjena, kako biste stvorili čokoladu koja ne samo da zadovoljava vaše nepce, već i vaše zdra...
Groznica je zaštitna i normalna reakcija tijela na bolest.
Stoga ljekari ne preporučuju hitno (ako osoba nema niz hroničnih bolesti) da se to smanji. Evo nekoliko postupaka i aktivnosti u prisustvu visoke temperature mogu pogoršati vaše zdravlje.
 |
Česte greške pri snižavanju temperature |
• Ne liječite se toplim i slatkim napicima
Topli napici izazivaju povećanje tjelesne topline, zbog čega temperatura može još više porasti.
Pijenje puno tečnosti je izuzetno važno u ovom slučaju, ali prednost treba dati toplom čaju, mlijeku, voćnim napicima, vodi. Poželjno je da nisu slatki jer će tijelo apsorbirati vodu, a glukoza, na primjer u džemu, ostaje u tijelu i to može negativno utjecati na rad bubrega. Pored toga, ne preporučujemo pijenje alkohola i pića s kofeinom sa visokim temperaturama.
• Ne pokušavajte je spustiti na "normalne" vrijednosti
Visoka temperatura (ako je i do 38-39 stepeni) kod odrasle osobe bez hroničnih bolesti ne bi se smjela spustiti na "normalne" vrijednosti. Potrebno je dati tijelu vremena za rad imunološkog odgovora. Ako se zdravstveno stanje popravilo i došlo je do olakšanja, a temperatura je pala za 1,5-2 stepena, to je već dovoljno za sprečavanje komplikacija hipertermije.
• Ne trljajte alkoholom ili octom
Supstance koje sadrže alkohol (uključujući rakiju) vrlo brzo isparavaju s površine tijela, što uzrokuje nagli pad temperature kože. To dovodi do spazma perifernih žila, smanjenog znojenja i prenosa toplote. Istodobno, tjelesna temperatura ostaje na istom nivou i ponekad raste. Uz to, alkohol je otrovan i opasan za djecu (djelomično se apsorbira kroz kožu i može ući u krvotok, a kada alkohol ispari, dijete može udisati tu paru).
Trljanje sirćetom, pored opisanih pojava, može dovesti do opekotina kože. U tu svrhu koristite samo vodu.
• Ne umotavajte se u toplu odeću i pokrivače
Tijelo se bori s visokom temperaturom i intenzivnim znojenjem. Znoj koji prirodno isparava s površine tijela, hladi tijelo i štiti ga od pregrijavanja. Akumuliranje tople odjeće i pokrivača poremetiće termoregulaciju.
Osoba s visokom temperaturom treba biti odjevena u pamučnu odjeću koja dobro upija vlagu, pokrivena laganim pokrivačem s pamučnom čaršafom. Promijenite donje rublje kad se smoči.
• Provjerite sobu
Ne dopuštajte suh, stajaći zrak u sobi, jer je ovo povoljno okruženje za rast bakterija i virusa. Čak i kada imate visoku temperaturu, morate stalno provjetravati sobu. U tom slučaju, zrak se ne smije pregrijavati i vlažiti, jer previsoka vlažnost zraka može spriječiti isparavanje znoja, a time i - prirodno hlađenje tijela.
• Ne spuštajte djeci temperaturu s aspirinom
Za snižavanje temperature treba koristiti antipiretičke lijekove. No, aspirin koristite oprezno: on uzrokuje razvoj akutne insuficijencije jetre kod djece (Ray-ov sindrom). Također ga treba koristiti s oprezom kod odraslih, jer lijek ima mnogo nuspojava, posebno na dijelu gastrointestinalnog trakta.
Primjedbe
Objavi komentar