Čokolada je više od obične poslastice – ona je simbol užitka, tradicije i kreativnosti. Bez obzira jeste li zaljubljenik u slatko ili tražite način da sami pripremite zdravu i domaću verziju ovog omiljenog proizvoda, ovaj detaljan vodič pomoći će vam da shvatite svaki korak u procesu pravljenja čokolade. U ovom članku ćemo objasniti kako se pravi čokolada, od odabira sirovina do finalnog temperiranja, a sve to popraćeno praktičnim savjetima, statistikama i relevantnim primjerima. Uz sve veću potražnju za domaćom i zdravom hranom, znanje o pravljenju vlastite čokolade postaje sve popularnije. Osim što možete prilagoditi recept vlastitim ukusima, imate potpunu kontrolu nad sastojcima, što je idealno za one koji brinu o kvaliteti hrane. Kroz ovaj vodič, naučit ćete kako koristiti najbolje sastojke poput visokokvalitetnog sirovog kakaa, prirodnog šećera i, ako želite, organskog mlijeka ili biljnih zamjena, kako biste stvorili čokoladu koja ne samo da zadovoljava vaše nepce, već i vaše zdra...
Zadržavanje vode u tijelu šteti tijelu.
Evo nekoliko korisnih savjeta o tome kako se riješiti viška tekućine u tijelu bez upotrebe lijekova.
Razlozi zadržavanja vode u tijelu izraz su različitih zdravstvenih problema, pa čak i bolesti, za čiju specifikaciju preporučujemo konzultacije s vašim osobnim liječnikom.
Simptomi zadržavanja vode uključuju osjećaj težine; oticanje ruku, nogu, butina, trbuha i lica koje otekne; značajno znojenje stopala, nogu i drugih dijelova tijela; težak gubitak kilograma, uprkos velikom trudu, pa čak i debljanju do nekoliko kilograma u kratkom vremenu. Kod problema sa srcem, tečnost se takođe nakuplja u plućima.
Kako znati zadržavamo li tekućinu ili nakupljamo masnoću?
Jedan od načina da utvrdite držite li vodu je pritiskanjem palca nogom, gležnjem ili teretom polaganom, ravnomjernom napetošću. Ako dođe do otoka, na koži će se pojaviti udubljenja .
Također možete biti sigurni da je dobivanje više od 1,5-2 kilograma u 24 sata uglavnom voda, a ne nakupljena masnoća.
Kako se nositi sa zadržavanjem tečnosti u tijelu?
Unosite manje soli i natrijuma
Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), preporučena dnevna doza soli kod zdravih osoba je do 5 grama, a natrijuma - oko 2,5 grama, a kod osoba sa kardiovaskularnim bolestima i problemima s bubrezima norme su još niže. Naime, problemi sa srcem i bubrezima uzrokuju oticanje, posebno na nogama, stopalima i gležnjevima. To znači da biste trebali ograničiti dodavanje viška soli svojoj prehrani i izbjegavati prerađenu hranu i prerađeno meso koje sadrži puno soli i natrija tokom proizvodnje .
Povećajte unos magnezijuma i vitamina B6
Studije, uključujući one objavljene u Journal of Caring Sciences , pokazuju da magnezijum i vitamin B6 smanjuju višak tečnosti u tijelu. Magnezij je jedan od najkorisnijih minerala za tijelo, sudjelujući u više od 300 enzimskih reakcija, a vitamin B6 u oko 100, koji održavaju nesmetan rad tijela. Koristite hranu bogatu magnezijumom i prirodnim izvorima vitamina B6 kako biste smanjili višak vode u tijelu. Hrana bogata magnezijumom uključuje zreli grah , boraniju, ribu , integralni hljeb ,zobene pahuljice , bulgur, banane , sok od naranče . Među najbogatijim prirodnim izvorima vitamina B6 su riba , goveđa jetra i živina.
Povećajte unos kalijuma
Kalij je element koji uspješno djeluje na izbacivanje natrija i soli iz tijela urinom, a njihovo smanjenje dovodi do smanjenog zadržavanja vode. Stoga jedite hranu bogatu kalijumom. Hrana poput lososa , špinata , banane , avokada , marelice , banane , običnog i slatkog krompira i bijelog graha izvrstan je izvor kalijuma .
Dodavanje prirodnih diuretika u jelovnik
Konzumacija diuretičke hrane je presudna jer pomažu u detoksikaciji tijela, ali također mogu igrati ključnu ulogu u odlaganju viška vode. Prirodni diuretici uključuju krastavce koji sadrže kofeinsku kiselinu koja pomaže u smanjenju zadržavanja vode; jabučni ocat , koji pomaže uravnotežiti razinu kalijuma ; zeleni čaj ; maslačak - jedna od najmoćnijih biljaka za izbacivanje viška vode iz tijela; peršin , koji će vam, ako se konzumira u većim količinama, u odnosu na ono što trenutno konzumirate pomoći u odlaganju viška tečnosti.
Jedite više proteina
Nedostatak proteina takođe može doprinijeti nakupljanju vode u tijelu. Posebna vrsta proteina, nazvana albumin, pomaže u održavanju potrebnih tečnosti u krvi vršenjem određenog pritiska. Ovaj postupak sprečava nakupljanje viška vode u tkivima.
Kada nedostaje proteina, pritisak pada, što dovodi do nakupljanja tečnosti, otoka u tijelu i posebno karakterističnog zadržavanja vode u trbušnom području. Ovaj se problem može spriječiti raznovrsnom prehranom i uravnoteženom prehranom koja uključuje proteine.
Preporučeni dnevni unos proteina može varirati, ali minimalne vrijednosti su 0,8-1 g po kilogramu tjelesne težine. Hrana bogata proteinima uključuje meso, ribu, jaja , svježi sir, kvinoju .
Pijte dovoljno vode
Iako zvuči iznenađujuće, moramo piti dovoljno vode da uravnotežimo nivo tekućina u tijelu, jer je zadržavanje posljedica dostupnih elektrolita, a ne unosa vode koja se izlučuje mokraćom.
Dodajte fizičku aktivnost
Dugotrajno stajanje ili dugo sjedenje siguran je preduvjet za razvoj edema i otoka na ekstremitetima tijela. Dodavanje fizičke aktivnosti igra glavnu ulogu u gubitku ili sprečavanju ove vrste zadržavanja vode. Vježba poboljšava cirkulaciju krvi. Takođe, putem znojenja, tijelo prirodno čisti višak vode.
Hodanje i hodanje mogu pomoći ne samo gubitku kilograma, već i smanjenju nakupljanja viška tečnosti, posebno na donjim ekstremitetima.
Ako radite 6-8 sati dnevno u statičnom položaju, ustajanje sa stolice i kretanje nekoliko minuta tri do četiri na poslu značajno će smanjiti nakupljanje vode.
Najefikasnija opcija su vježbe koje opterećuju cijelo tijelo,
Primjedbe
Objavi komentar