Čokolada je više od obične poslastice – ona je simbol užitka, tradicije i kreativnosti. Bez obzira jeste li zaljubljenik u slatko ili tražite način da sami pripremite zdravu i domaću verziju ovog omiljenog proizvoda, ovaj detaljan vodič pomoći će vam da shvatite svaki korak u procesu pravljenja čokolade. U ovom članku ćemo objasniti kako se pravi čokolada, od odabira sirovina do finalnog temperiranja, a sve to popraćeno praktičnim savjetima, statistikama i relevantnim primjerima. Uz sve veću potražnju za domaćom i zdravom hranom, znanje o pravljenju vlastite čokolade postaje sve popularnije. Osim što možete prilagoditi recept vlastitim ukusima, imate potpunu kontrolu nad sastojcima, što je idealno za one koji brinu o kvaliteti hrane. Kroz ovaj vodič, naučit ćete kako koristiti najbolje sastojke poput visokokvalitetnog sirovog kakaa, prirodnog šećera i, ako želite, organskog mlijeka ili biljnih zamjena, kako biste stvorili čokoladu koja ne samo da zadovoljava vaše nepce, već i vaše zdra...
Njemačka kompanija Bosch kreirala je test na koronavirus čiji je rezultat spreman za 39 minuta.
Njemački tehnološki gigant Bosch stvorio je najbrži PCR test na svijetu za novi SARS-CoV-2 koronavirus.
To je pohvalila i sama kompanija u saopćenju za javnost 25. septembra 2020.
Bosch je razvio novi brzi test za svoj potvrđeni Vivalytic analizator za otkrivanje patogena SARS-CoV-2. Pouzdano utvrđuje rezultat testa za 39 minuta - trenutno nijedan drugi test lančane reakcije polimeraze (PCR) nije brži na svijetu.
Boschov novi brzi test usmjeren je, između ostalih, uglavnom na decentraliziranu upotrebu u mobilnim ispitnim centrima na autocestama ili aerodromima. Ispitanici mogu dobiti pouzdan rezultat direktno na mjestu uzorkovanja.
Test sa oznakom CE sada je dostupan u Evropi i pomaže u izbjegavanju karantinskih perioda, olakšava laboratorije i čini putovanje i rad sigurnijim.
"Jedan od ključnih faktora u borbi protiv pandemije koronavirusa je brzo otkrivanje izvora zaraze. Zbog toga nam je bilo važno da možemo testirati još brže nakon prvog testa na koronavirus “, kaže dr. Volkmar Dener, predsjednik uprave Robert Bosch Ltd. "Sada ljudima možemo pružiti sigurnost još brže", dodao je Denner.
Boschov novi PCR test s jednim pleksusom financira Savezno ministarstvo obrazovanja i istraživanja. Federalna ministrica za istraživanje Anya Karlicek objašnjava: "Važno mi je da ljudi što prije imaju jasnost u vezi sa svojim zdravljem. U narednim mjesecima suočit ćemo se s posebnim izazovom da moramo testirati više ljudi. Postupak ispitivanja, koji je Bosch dalje razvio uz podršku Ministarstva, može biti od velike pomoći u ovom složenom zadatku. Brzo poboljšanje naših tehnoloških mogućnosti pokazuje za koje su inovativne usluge sposobne njemačke kompanije, posebno u kriznim vremenima. "
Bosch test ima osjetljivost od 98 posto i tačnost od 100 posto. Zajednički su ga razvili Boschova podružnica Bosch Healthcare Solutions i njemačka biotehnološka kompanija R-Biopharm, koja je vodeći dobavljač vrlo osjetljivih ručnih PCR testova. PCR testovi smatraju se zlatnim standardom među postupcima ispitivanja.
Krajem marta 2020, nakon samo šest tjedana razvoja, Bosch je već pokrenuo svoj prvi brzi test za svoj Vivalytic analizator. Ovo je multipleks test koji testira uzorke dva i po sata istovremeno i na virus SARS-CoV-2 i na devet drugih respiratornih bolesti.
Novi ubrzani test sada je fokusiran isključivo na SARS-CoV-2. "Našim raznim testovima na koronavirus i varijabilnim strategijama procjene omogućavamo niz scenarija ispitivanja s uređajem Vivalytic - od probira do održavanja diferencijalne dijagnoze bolesti sa sličnim simptomima", rekao je Mark Meyer, generalni direktor Bosch Healthcare Solutions Ltd.
Od početka oktobra 2020. moguće je istovremeno testirati pet ljudi sa jednom test kasetom, što je tehnološka novost u svetu i uporedivom brzinom - №1 u svetu, navodi kompanija. Na ovaj način, Bosch povećava testni kapacitet na preko 160 uzoraka dnevno, koji se mogu potpuno automatski obraditi pomoću Vivalytic uređaja.
Pored toga, vrijeme obrade SARS-CoV-2 testa za pozitivne uzorke trebalo bi dodatno smanjiti tijekom sljedećih nekoliko tjedana pomoću optimiziranog softvera.
Prednosti Boschovih brzih testova nisu samo u kratkom vremenu analize, već i u jednostavnosti upotrebe: uzorak se uzima iz pacijentovog nosa ili grla tamponom i stavlja u testnu kapsulu. Ona, koja već sadrži sve reagense potrebne za test, zatim se ubacuje u uređaj Vivalytic za automatsku analizu.
Rad s analizatorom Vivalytic dizajniran je tako da bude jednostavan za upotrebu i zahtijeva samo kratku obuku za medicinsko osoblje. Razvoj sistema Vivalytic, koji se sastoji od analizatora i testova, rezultat je dugogodišnje suradnje između Bosch Research and Advance Development i Bosch Healthcare Solutions.
Bosch želi postići kapacitet od milion testova do kraja godine. Kako je potražnja za uređajem za analizu i brzim testovima velika, kompanija intenzivno sarađuje sa svojim dobavljačima kako bi maksimizirala svoj kapacitet i dalje povećala mogućnosti isporuke.
Primjedbe
Objavi komentar