Čokolada je više od obične poslastice – ona je simbol užitka, tradicije i kreativnosti. Bez obzira jeste li zaljubljenik u slatko ili tražite način da sami pripremite zdravu i domaću verziju ovog omiljenog proizvoda, ovaj detaljan vodič pomoći će vam da shvatite svaki korak u procesu pravljenja čokolade. U ovom članku ćemo objasniti kako se pravi čokolada, od odabira sirovina do finalnog temperiranja, a sve to popraćeno praktičnim savjetima, statistikama i relevantnim primjerima. Uz sve veću potražnju za domaćom i zdravom hranom, znanje o pravljenju vlastite čokolade postaje sve popularnije. Osim što možete prilagoditi recept vlastitim ukusima, imate potpunu kontrolu nad sastojcima, što je idealno za one koji brinu o kvaliteti hrane. Kroz ovaj vodič, naučit ćete kako koristiti najbolje sastojke poput visokokvalitetnog sirovog kakaa, prirodnog šećera i, ako želite, organskog mlijeka ili biljnih zamjena, kako biste stvorili čokoladu koja ne samo da zadovoljava vaše nepce, već i vaše zdra...
Šenžen je postao prvi grad u Kini koji je zabranio prodaju i konzumaciju mesa pasa i mačaka.
Odluka o zabrani jedenja pasa i mačaka u kineskom gradu donesena je nakon što je postalo jasno da je epidemija koronavirusa krenula od zaraze mesom divljih životinja, što je kineske vlasti prisililo da zabrane trgovinu i konzumaciju divljih životinja, izvijestio je BBC.
Šenžen je napravio korak naprijed proširivanjem ove zabrane na meso pasa i mačaka. Zabrana će stupiti na snagu 1. maja 2020.
Prema Humane Society International (HSI), u Aziji se svake godine ubije 30 miliona pasa zbog mesa.
Međutim, praksa jedenja psećeg mesa u Kini nije toliko raširena - većina Kineza to nikada nije učinila i kaže da ne želi probati.
Kao kućni ljubimci, psi i mačke uspostavili su mnogo bliže odnose s ljudima od svih ostalih životinja. Zabrana konzumiranja mesa psima, mačkama i drugim kućnim ljubimcima uobičajena je praksa u razvijenim zemljama te u Hong Kongu i Tajvanu, kažu gradske vlasti.
Odatle vjeruju da "zabrana ispunjava propise i duh ljudske civilizacije".
Prema dr. Peteru Liu, kineskom stručnjaku za politiku u HSI, odluka bi mogla biti prekretnica u naporima da se okonča brutalna trgovina životinjama, koja u Kini godišnje ubije približno 10 miliona pasa i 4 miliona mačaka.
Paralelno, međutim, Kina je odobrila upotrebu medvjeđe žuči za liječenje pacijenata s koronavirusom.
Medvjeđa žuč, dobivena od živih medvjeda u zatočeništvu, dugo se koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini.
Aktivni sastojak - ursodeoksiholna kiselina koristi se za rastvaranje kamenaca u žuči i liječenje bolesti jetre. Još uvijek nema dokaza da je učinkovit protiv koronavirusa, a postupak dobivanja je bolan i bolan za životinje.
Šenžen je moderni kineski metro sa populacijom od 12,5 miliona ljudi, piše Wikipedia .
Primjedbe
Objavi komentar