Čokolada je više od obične poslastice – ona je simbol užitka, tradicije i kreativnosti. Bez obzira jeste li zaljubljenik u slatko ili tražite način da sami pripremite zdravu i domaću verziju ovog omiljenog proizvoda, ovaj detaljan vodič pomoći će vam da shvatite svaki korak u procesu pravljenja čokolade. U ovom članku ćemo objasniti kako se pravi čokolada, od odabira sirovina do finalnog temperiranja, a sve to popraćeno praktičnim savjetima, statistikama i relevantnim primjerima. Uz sve veću potražnju za domaćom i zdravom hranom, znanje o pravljenju vlastite čokolade postaje sve popularnije. Osim što možete prilagoditi recept vlastitim ukusima, imate potpunu kontrolu nad sastojcima, što je idealno za one koji brinu o kvaliteti hrane. Kroz ovaj vodič, naučit ćete kako koristiti najbolje sastojke poput visokokvalitetnog sirovog kakaa, prirodnog šećera i, ako želite, organskog mlijeka ili biljnih zamjena, kako biste stvorili čokoladu koja ne samo da zadovoljava vaše nepce, već i vaše zdra...
Nutricionist je upozorio na opasnost od prejedanja mesom sa roštilja za praznike.
Antonina Starodubova, glavna nutricionistkinja moskovskog Ministarstva zdravlja, rekla je za RIA Novosti da je tokom praznika bolje ne jesti puno ćevapa i mesa sa roštilja i ne zloupotrebljavati alkohol.
Pretjerana upotreba njih može dovesti do pogoršanja hroničnih bolesti i pokrenuti nove, posebno giht.
Ako pojedemo puno proteina u roku od 10 dana, može doći do pogoršanja kroničnih bolesti i nekih akutnih bolesti poput gihta.
Ljudi možda ne znaju koje bolesti imaju. Ako pretjerate s crvenim mesom i crnim vinom, napad gihta može se pojaviti prvi put, rekla je Starodubova.
Stručnjak je napomenuo da se u jelovnik treba uključiti povrće i voće.
A ražnjeve s roštilja najbolje je progutati vodom, jer zaslađena pića povećavaju kalorijski sadržaj svečanih jela.
Giht je kronična bolest zglobova i tkiva usljed taloženja soli mokraćne kiseline uzrokovanih metaboličkim poremećajima. Karakteriziraju ga akutni napadi bola i upale.
Wikipedia piše da je giht medicinsko stanje koje se obično karakterizira ponavljajućim napadima akutnog upalnog artritisa - crvenog, bolnog, plameno upaljenog zgloba. Najčešće zahvaćen (u oko 50% slučajeva) je metatarsofalangealni zglob u dnu palca. Međutim, može se javiti i u obliku tofua, bubrežnih kamenaca ili uratne nefropatije.
Primjedbe
Objavi komentar