Čokolada je više od obične poslastice – ona je simbol užitka, tradicije i kreativnosti. Bez obzira jeste li zaljubljenik u slatko ili tražite način da sami pripremite zdravu i domaću verziju ovog omiljenog proizvoda, ovaj detaljan vodič pomoći će vam da shvatite svaki korak u procesu pravljenja čokolade. U ovom članku ćemo objasniti kako se pravi čokolada, od odabira sirovina do finalnog temperiranja, a sve to popraćeno praktičnim savjetima, statistikama i relevantnim primjerima. Uz sve veću potražnju za domaćom i zdravom hranom, znanje o pravljenju vlastite čokolade postaje sve popularnije. Osim što možete prilagoditi recept vlastitim ukusima, imate potpunu kontrolu nad sastojcima, što je idealno za one koji brinu o kvaliteti hrane. Kroz ovaj vodič, naučit ćete kako koristiti najbolje sastojke poput visokokvalitetnog sirovog kakaa, prirodnog šećera i, ako želite, organskog mlijeka ili biljnih zamjena, kako biste stvorili čokoladu koja ne samo da zadovoljava vaše nepce, već i vaše zdra...
Stručnjaci s njemačkog Instituta Robert Koch: Neće biti samo drugog, već i trećeg, četvrtog, možda čak i osmog vala koronavirusa.
Većina virusologa jednoglasna je da se na jesen može očekivati porast broja novih infekcija Covid-19. Međutim, mnogi izbjegavaju pojam "drugi val". Stručnjaci s Instituta Robert Koch tvrde da neće biti samo drugog vala, već i trećeg, četvrtog, a možda i osmog.
Činjenica da je incidencija infekcije sada naglo opala ne znači da se na jesen i zimu ne očekuje novo izbijanje epidemije. "Većina stanovništva još uvijek nema imunološku zaštitu protiv SARS-CoV-2. Stoga treba očekivati da će doći do drugog vala Kovid-19 ", pišu stručnjaci, a citira Deutsche Welle 5. juna 2020.
Stručnjaci s Instituta Robert Koch navode nekoliko čimbenika o kojima ovisi pojava drugog vala. Najvažnije je, naravno, poštivanje protuepidemijskih mjera.
Nije potpuno jasno je li koronavirus sezonski.
"Mnogi virusi koji uzrokuju teške respiratorne bolesti ljeti se manje šire", napisao je Robert Koch. Međutim, nisu angažirani da daju konačan odgovor da li će i novi koronavirus biti sezonski.
Međutim, naučnici sugeriraju da niske temperature pogoduju njegovom širenju. Na primjer, napadi infekcije u nekoliko njemačkih klaonica doveli su do ovog zaključka.
U intervjuu za njemački Frankfurter Allgemeine Zeitung, fizičarka Viola Priseman rekla je 1. juna 2020. da je još uvijek malo vjerojatno da će se dogoditi tako nagli porast bolesti tijekom mogućeg drugog vala kao u martu 2020. godine.
Drugi val može se spriječiti, rekla je.
Prizeman je stvorio matematički model koji odražava dosadašnje širenje pandemije. Ona vjeruje da smo sada daleko bolje pripremljeni za mogući novi val bolesti i predviđa da će, ako ljudi nastave biti oprezni, držati se podalje i pridržavati se higijenskih mjera, biti spriječen novi vrhunac.
Ranije, 29. maja 2020. godine, vodeći njemački virusolog Christian Drosten najavio je da će se Njemačka nositi s novim valom epidemije koronavirusa, čak i ako još nije otkriveno cjepivo.
Primjedbe
Objavi komentar