Čokolada je više od obične poslastice – ona je simbol užitka, tradicije i kreativnosti. Bez obzira jeste li zaljubljenik u slatko ili tražite način da sami pripremite zdravu i domaću verziju ovog omiljenog proizvoda, ovaj detaljan vodič pomoći će vam da shvatite svaki korak u procesu pravljenja čokolade. U ovom članku ćemo objasniti kako se pravi čokolada, od odabira sirovina do finalnog temperiranja, a sve to popraćeno praktičnim savjetima, statistikama i relevantnim primjerima. Uz sve veću potražnju za domaćom i zdravom hranom, znanje o pravljenju vlastite čokolade postaje sve popularnije. Osim što možete prilagoditi recept vlastitim ukusima, imate potpunu kontrolu nad sastojcima, što je idealno za one koji brinu o kvaliteti hrane. Kroz ovaj vodič, naučit ćete kako koristiti najbolje sastojke poput visokokvalitetnog sirovog kakaa, prirodnog šećera i, ako želite, organskog mlijeka ili biljnih zamjena, kako biste stvorili čokoladu koja ne samo da zadovoljava vaše nepce, već i vaše zdra...
Pokazalo se da je rizik od gripe usko povezan s klicama u nosu i grlu.
Američki biolozi utvrdili su koji će ljudi vjerovatnije oboljeti od gripe.
Istraživači su otkrili da je vjerovatnoća gripe povezana s klicama u nosu i grlu - bakterije Alloprevotella i Prevotella povećale su je, dok su je Bacteroides vulgatus smanjile.
Međutim, učestalost pojave varira od dobne skupine do grupe.
To objašnjava zašto su djeca i odrasli češće pogođeni gripom.
Otkriće ima ogroman potencijal, ali još uvijek smo daleko od samovoljne manipulacije mikroflorom i stvaranja "bakterijskih" tableta koje bi nas štitile od gripe i drugih bolesti, rekla je Betsy Foxman sa Univerziteta u Michiganu, a prenosi BTA.
Rezultati ove studije objavljeni su u specijalizovanom izdanju PLOS One 9. januara 2019.
Primjedbe
Objavi komentar