Čokolada je više od obične poslastice – ona je simbol užitka, tradicije i kreativnosti. Bez obzira jeste li zaljubljenik u slatko ili tražite način da sami pripremite zdravu i domaću verziju ovog omiljenog proizvoda, ovaj detaljan vodič pomoći će vam da shvatite svaki korak u procesu pravljenja čokolade. U ovom članku ćemo objasniti kako se pravi čokolada, od odabira sirovina do finalnog temperiranja, a sve to popraćeno praktičnim savjetima, statistikama i relevantnim primjerima. Uz sve veću potražnju za domaćom i zdravom hranom, znanje o pravljenju vlastite čokolade postaje sve popularnije. Osim što možete prilagoditi recept vlastitim ukusima, imate potpunu kontrolu nad sastojcima, što je idealno za one koji brinu o kvaliteti hrane. Kroz ovaj vodič, naučit ćete kako koristiti najbolje sastojke poput visokokvalitetnog sirovog kakaa, prirodnog šećera i, ako želite, organskog mlijeka ili biljnih zamjena, kako biste stvorili čokoladu koja ne samo da zadovoljava vaše nepce, već i vaše zdra...
Istraživači su identifikovali glavne simptome novog koronavirusa kod djece.
Glavni simptomi koronavirusa kod djece su vrućica, proljev i povraćanje.
Problemi s plućima kod djece pojavljuju se kasnije.
 |
| Simptomi COVID-19 kod djece |
Ovo je sažetak prema objavi u specijalizovanom medicinskom časopisu PLoS Medicine od 16. juna 2020. godine, koja se odnosi na istraživanje provedeno u četiri bolnice u zapadnoj Kini.
Studija je proučavala 34 djece sa potvrđenim Kovid-19 u dobi od 1 mjeseca do 12 godina, ili u prosjeku 2,75 godina između 27. januara i 23. februara, a posljednji pregled proveden je 14. marta 2020.
Svaki od ovih pacijenata imao je blagi (18%) do umjereni (82%) oblik Kovid-19.
Najčešći uočeni simptomi su:
groznica kod 76% promatrane bolesne djece;
kašalj - kod 62% dece;
znojenje (izlučivanje) - 21%;
povraćanje - 12%;
dijareja - takođe u 12%.
Značajan porast utvrđen je u serumskom amiloidu A za 17 pacijenata (među 20 pacijenata sa dostupnim podacima; 85%) i u visoko osjetljivom C-reaktivnom proteinu za 17 pacijenata (među 29 pacijenata s dostupnim podacima; 59%), dok je zabilježen pad prealbumina kod 25 pacijenata (među 32 pacijenta sa raspoloživim podacima; 78%).
Uz to, značajan porast nivoa laktat dehidrogenaze i α-hidroksibutirat dehidrogenaze pronađen je kod 28 pacijenata (među 34 pacijenta sa dostupnim podacima; 82%) i 25 pacijenata (među 34 pacijenta sa dostupnim podacima; 74%).
Lezije pačulija u lobulama otkrivene su kompjuterskom tomografijom grudnog koša kod 28 pacijenata (82%).
Lezije u lobulama još uvijek su postojale kod 24 (među 32 pacijenta s lezijama; 75%) pacijenata koji su otpušteni, iako su glavni simptomi nestali nekoliko dana nakon liječenja.
Međutim, sadašnja studija ograničena je malim brojem posmatrane djece i nedostatkom dinamičkog otkrivanja markera upale, rekli su istraživači.
Primjedbe
Objavi komentar