Čokolada je više od obične poslastice – ona je simbol užitka, tradicije i kreativnosti. Bez obzira jeste li zaljubljenik u slatko ili tražite način da sami pripremite zdravu i domaću verziju ovog omiljenog proizvoda, ovaj detaljan vodič pomoći će vam da shvatite svaki korak u procesu pravljenja čokolade. U ovom članku ćemo objasniti kako se pravi čokolada, od odabira sirovina do finalnog temperiranja, a sve to popraćeno praktičnim savjetima, statistikama i relevantnim primjerima. Uz sve veću potražnju za domaćom i zdravom hranom, znanje o pravljenju vlastite čokolade postaje sve popularnije. Osim što možete prilagoditi recept vlastitim ukusima, imate potpunu kontrolu nad sastojcima, što je idealno za one koji brinu o kvaliteti hrane. Kroz ovaj vodič, naučit ćete kako koristiti najbolje sastojke poput visokokvalitetnog sirovog kakaa, prirodnog šećera i, ako želite, organskog mlijeka ili biljnih zamjena, kako biste stvorili čokoladu koja ne samo da zadovoljava vaše nepce, već i vaše zdra...
Sastavili su crnu listu proizvoda koji sadrže GMO, a koje preporučujemo da ih ne konzumiramo ako želimo biti zdravi.
 |
| GMO hrana |
Mnogi naučnici preporučuju da izbjegavamo bilo kakvu hranu koja sadrži genetski modificirane organizme.
Glavni problem je što ne znamo u kojim su proizvodima sadržani. Pri označavanju robe koja se prodaje u EU neke su označene, iako malim slovima - poput čokolade, sladoleda.
Na internetu je objavljen popis proizvođača hrane koji nam prodaju GMO hranu, a koji je navodno sastavila ekološka organizacija Greenpeace .
Greenpeace je objavio svoj službeni i detaljan korisnički vodič Kako izbjeći GMO hranu ( na engleskom u PDF formatu ).
Ova crna lista uključuje proizvođače koji koriste GMO za aromatiziranje, bojenje ili osvježavanje proizvoda. Tamo možete videti imena nekih od najvećih proizvođača i uvoznika pakovane hrane i bezalkoholnih pića.
Kada ste u trgovini, izbjegavajte sljedeće marke proizvoda:
stvari u lancu brze hrane McDonald’s
Nestle proizvodi poput čokolade i čokoladnih slastica (s brendovima Nestle , Kit Kat , Lion , LZ , Kuma Lisa , pšenični poklon itd.), Sladoled (uključujući Boss , Familia, Nirvana, Aloma , itd.), Vafli Mura , Nesquik
Mondelēz proizvodi koje je kupila Kraft Foods ; Među brendovima čokolada, čips, kafa, pića, dječja hrana, keksi, deserti, sladoled, žvakaće gume su: Milka , Oreo, Svoge , Jacobs , Cadbury, Tang, Trident
Coca Colla bezalkoholna pića : Cosa-Cola, Sprite, Fanta, Kinley
Bezalkoholna pića Pepsi i 7Up
Danon mliječni proizvodi : jogurt (uključujući bakin ), zaslađeni deserti, sir, dječja pića
čokoladni deserti, čokolade, sladoledi, kakao kao što su Snickers , Mars , Twix , Mliječni put , Ferrero Rocher , Cadbury , Parmalat
Heinz proizvodi - kečap, majoneza, umaci, za koje je u Izraelu zabranjeno prodavati ih kao takve proizvode, navodno kečap
Unilever proizvodi poput dječje hrane, suhe supe, umaci, majoneza uklj. pod njihovim brendovima Hellman’s i BestFoods
Campbell supe
M&M bomboni
Lipton čaj
Hipp dječja hrana poput adaptiranih mliječnih mlijeka i dječjih pirea
Uncle Bens proizvoda (u vlasništvu Mars ), kao što su riža, kečap, umaci
Te marke pripadaju proizvođačima koji su među najvećim distributerima na našim prostorima i oslanjaju se na neznanje kupca, a naša vlada ne provodi informativnu kampanju o njihovoj šteti. U maju 2014. ruski premijer Medvedev najavio je da proizvođači GMO proizvoda trebaju biti kažnjeni kao teroristi , citira Russia Today .
Preporučujemo vam da pročitate etikete onoga što kupujete! Da ste upravo naišli na seriju bez GMO-a!
Primjedbe
Objavi komentar